Zebra-Käsekuchen

Da das Wetter immer noch nicht so richtig gut ist um im Garten was zu machen, habe ich mal wieder gebacken.
Als erstes habe ich einen Mürbeteig gemacht.
Mürbeteig: 100g Zucker
                 100g Butter
                 1 Ei
                 225g Mehl
                 1 TL Backpulver
                 1 Prise Salz.
Alles vermengen und dann eine gefettete Springform auskleiden.

Für die Füllung:  

2 Eier 

150ml Milch

200g saure Sahne

1 Kg Quark

150g Zucker

alles mit dem Mixer verrühren und in zwei Hälften teilen.

 Dann in die eine Hälfte Vanillepuddingpulver und in die andere Hälfte Schokopuddingpulver rühren.

Das schaut dann so aus.

Und dann wirds lustig.....
In die Mitte des Teiges kommen zwei Esslöffel heller Teig.

Dann wieder in die Mitte des Teiges zwei Esslöffel dunkler Teig.

Vorgang wiederholen bis die Masse verbraucht ist.

Dann habe ich einen Zahnstocher genommen und ihn nur einen halben Zentimeter tief in die Masse gesteckt und von der Mitte aus nach Aussen gezogen.
Dann für ca. 1 Std bei 175° C in den vorgeheizten Backofen.

Dann schaut das Ganze so aus.

In der Form abkühlen lassen.

Und dann     GUTEN APPETIT !